清涼感がある香りが頭をスッキリとさせて、リフレッシュ効果が期待できます。フレッシュな香りが精神に疲れた気持ちを改善し、物事に意識を集中させる効果を発揮します。やる気や自信を喪失した心を、明るく前向きな心にしてくれます。ヨーロッパで古くから料理に欠かせないハーブとして利用されてきました。 葉には消臭や殺菌作用があり、肉の臭みを消して鮮度を保ち、また、消化を促すとして、現在でもフランス料理やイタリア料理に欠かせないハーブです。また、デオドラント作用にも優れており、体臭予防にも有効です。
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